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如何开一家饺子馆?

2016-01-29来源:点子网
核心摘要:饺子生产成本与利润分析:据业内人士透露:生产饺子的利润回报率为40~50%,若直接开饺子馆则纯利润最高可达200~300%。利润相当可观!如果按每斤饺子3.5元的售价计算,那么每斤饺子的纯利润则为:3.5元-1.62元=1.87元。用机器生产饺子则获利更多:

饺子生产成本与利润分析:

据业内人士透露:生产饺子的利润回报率为40~50%,若直接开饺子馆则纯利润最高可达200~300%。利润相当可观!

为了让大家更直观的了解饺子的成本结构,现以手工生产常见的猪肉白菜馅饺子为例进行成本分析:



如果按每斤饺子 3.5 元的售价计算,那么每斤饺子的纯利润则为:3.5 元-1.62 元=1.87元。

用机器生产饺子则获利更多:



经营方式:

a、可以开一个饺子馆:顾客吃完饺子后,还可以将刚做好的生饺子卖给客人带回家。既卖熟饺子又卖生饺子,形成与众不同的经营方式,为以后开分店或办速冻饺子厂打下品牌基础。

b 、在家开个小作坊:在不同的地方设立多个摊点专卖生饺子,或现包现卖,让人们吃到新鲜、放心的饺子,一定会受到更多人的喜欢。

c 、成立一家饺子加工配送中心:向饭店、酒楼、饺子馆、早点摊、夜市以及学校、机关、厂矿等企事业食堂配送新鲜饺子,坐享其利。

d 、开办速冻饺子厂:生产各种馅料的速冻饺子,封装成袋,打上品牌,送往各大商场、超市、菜市场,先销售后结算,迎合销售商无本生利的心理,以最快的速度抢占市场。(饺子制作技术 水饺馅料配方大全 点击查看:http://www.koduo.com/xiangmu/category.php?id=73

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(责任编辑:点子网)
 
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