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面馆吸引话题的“问号”菜单POP

2016-01-22来源:点子网
核心摘要:面馆研发新菜式时,如果在营销方式上下工夫,就能进一步吸引人气。有一家面馆推出了一种其他门店没有的特色拉面,这款拉面因其新颖的营销模式引起热议。该店推出的特供青山拉面采用五花肉作食材,以块状东坡肉配鸡蛋作为佐面菜肴,2003年9月该店推出这款面
面馆研发新菜式时,如果在营销方式上下工夫,就能进一步吸引人气。

有一家面馆推出了一种其他门店没有的特色拉面,这款拉面因其新颖的营销模式引起热议。

该店推出的特供“青山拉面”采用五花肉作食材,以块状“东坡肉”配鸡蛋作为佐面菜肴,2003年9月该店推出这款面食时,想出了一个绝妙的推销办法,它就是图中的POP宣传单。



经过精心策划,店员们在店内的POP宣传单和菜单上打了“马赛并用一个大大的“问号”遮住图片,用这种引发顾客好奇心的方式进行推广宣传。另外,还在宣传单和菜单上附上一句“等您品尝”,还在旁边加上了汤头、佐面菜肴等内容。

点餐过程中,很多顾客都忍不住向服务员询问这种面的味道,很自然地拉近了餐馆与顾客之间的距离。在这种带着神秘气息的营销方式的推动下,青山拉面很快成为店内一道受欢迎的招牌美食。来此用餐的食客中,约2-3成客人会点这种特色拉面。
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(责任编辑:点子网)
 
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