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台湾无骨鸡柳制作技术及配方(图)

2010-09-24来源:点子网
核心摘要:台湾无骨香鸡柳是将上等鸡柳去骨后精心烹制而成的,外表呈金黄,口感外酥内嫩,闻之异香扑鼻,实为一种经济实惠畅销的大众休闲小吃。它吃起来方便省事,再加上选料配主与众不同,这一新产品口味独特诱人。只需投资百元,即可每天进几百元。台湾无骨香鸡柳真

台湾无骨香鸡柳是将上等鸡柳去骨后精心烹制而成的,外表呈金黄,口感外酥内嫩,闻之异香扑鼻,实为一种经济实惠畅销的大众休闲小吃。它吃起来方便省事,再加上选料配主与众不同,这一新产品口味独特诱人。

只需投资百元,即可每天进几百元。台湾无骨香鸡柳真正做到投资小,无风险,见效快,易学易用。

根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可。由于其食用方便,外表金黄色,口味香酥可口,食用时蘸点番茄酱和色拉,非常美味,所以一直受到消费者的喜爱。

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效益分析:

现在市场上鸡胸肉6.5元/斤,1斤生肉出1.9斤鸡柳,成品15元/斤,可卖25.5元,每斤成本6.5+1.5=8元左右,利润25.5元-8元=17.5元,每天售出30斤,可赚525元,非常可观了。

台湾无骨鸡柳制作技术及配方 (资料+技术光盘)点击查看:http://www.koduo.com/xiangmu/goods.php?id=114

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