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肥肝鹅饲养管理技术向您介绍：肥肝鹅的主要品种，以朗德鹅为例，介绍了鹅舍的具体条件、孵化过程，雏鹅、成年鹅、育成鹅、育肥期的饲喂管理及防疫措施，介绍了填饲、取肝、分肝等过程。
皖西白鹅养殖技术向您介绍：皖西白鹅的品种特性、鹅舍场地的选择、雏鹅的饲养管理、中鹅饲养管理、育肥鹅的饲养管理等。
《CCTV7农广天地VCD光盘——四季鹅的养殖 鹅反季节养殖技术》正版光盘
《四季鹅的养殖》四季鹅，又名苍鹅、萎鹅、瘤鹅，是我国古老而又稀有的家禽品种。其生长速度快，耐寒能力超强，成活率高，易销售，是其它中等体形鹅无法比拟的。本片从生理特点、生活习性及养殖方法等方面，向您介绍四季鹅的养殖技术。
《鹅反季节养殖技术》鹅反季节养殖是指通过改变光照，来影响鹅的生殖内泌素，进而调节鹅的繁殖季节性，本片从原理和条件、种鹅场和鹅舍的设计、光照的控制、水质的安全、种鹅的选择和配种、饲料和饲喂等方面，向您介绍鹅的反季节养殖技术。
《CCTV7农广天地DVD光盘——鹅病防治技术》正版光盘
鹅病是养鹅生产大敌。为防止造成严重的经济损失，《DVD鹅病防治技术》针对危害较重的鹅沙门氏菌病、鹅卵黄性腹膜炎这两种传染性疾病，在传染源、传播途径、诊断等各个环节做了详细剖析；并对如何治疗和预防这两种病进行了详细介绍。同时也列举了在鹅的日常饲养管理中，比较常见的几种病，如鹅硬嗉病、鹅肠炎、鹅喉气管炎、鹅翻翅等，对病因、症状、预防和治疗等方面做了详细介绍。
《生态高效养鹅实用技术》正版图书
《生态高效养鹅实用技术》前沿生态养殖，全民关注的事情 ；多幅精彩配图，读者直观易懂。《生态高效养鹅实用技术》由多位高校专业教师编著而成，其内容涵盖生态养鹅方面的前沿信息。全面系统地剖析生态养鹅实用技术，是投资建设生态养鹅场的必备书籍。
目录
绪论1
第一节生态养殖的内涵1
一、生态养殖要遵循生态系统循环、再生的原则，使农、林、牧、渔业有机结合起来1
二、生态养殖有多种模式，应因地制宜、合理组织2
三、处理好畜禽养殖与环境的关系，保护生态环境2
四、通过对整个养殖过程的科学、规范管理，提供优质、安全的畜禽产品2
第二节生态养殖的模式3
一、农牧、林牧、渔牧结合的生态养殖模式3
二、农林牧结合、农牧渔结合、林牧渔结合的生态养殖模式3
三、以畜禽粪污的资源化利用为纽带的生态模式4
第一章生态养鹅的特点与模式5
第一节生态养鹅的特点5
一、采用先进的饲养管理技术，保持鹅群健康5
二、体现养鹅和农、林、渔业的有机结合6
三、清洁生产，生产过程中减少对环境的污染6
四、向市场提供生态产品6
第二节生态养鹅的组织和实施6
一、选择适合当地条件的鹅生态养殖模式和饲养方式7
二、选择合适的饲养场地7
三、品种选择7
四、因地制宜，采用科学的饲养管理技术7
五、合理、科学的废弃物处理方式8
六、保障产品质量，生产无公害、绿色、有机禽产品8
第三节生态养鹅的模式和实例8
一、鹅的生态放养8
二、种草养鹅的生态种养结合模式11
三、鹅、鱼混养的生态养殖模式12
四、鹅―沼―果生态良性循环模式13
五、草―鹅―鱼综合生产模式14
六、生态养鹅案例14
第四节生态养鹅的发展前景17
第二章生态鹅场的规划设计19
第一节生态鹅场应遵循的基本原则19
一、鹅场的生态环境要求19
二、生态养鹅要遵循的原则20
第二节场址选择20
一、选址要求20
二、生态鹅场选址时应重点考虑的问题26
第三节养鹅场的科学规划27
一、鹅场的功能分区27
二、防护设施29
三、鹅舍的建筑类型和修建29
四、养殖设备35
第三章生态养鹅品种的选择38
第一节生态养鹅品种的选择38
一、考虑市场的需要38
二、良好的生产性能、产品质量好38
三、适应力强，适于当地饲养39
第二节鹅的品种及特点39
一、小型品种40
二、中型品种50
三、大型品种60
第四章生态养鹅营养与饲料配制62
第一节鹅的常用饲料62
一、能量饲料62
二、蛋白质饲料65
三、矿物质饲料68
四、维生素69
五、饲料添加剂69
六、青绿饲料70
第二节青饲料生产技术70
一、种草养鹅、牧草栽培及管理70
二、秸秆饲料加工及利用78
三、青贮饲料的制作与使用80
第三节鹅的饲养标准及饲料配制技术83
一、鹅的饲养标准83
二、日粮的配合84
三、饲料加工方法85
四、饲料分类及饲喂方法87
第五章生态养鹅的饲养管理技术89
第一节鹅的生物学特点89
一、喜水、合群性强89
二、摄食特性89
三、生殖季节性90
四、耐粗饲90
五、抗逆性91
六、就巢性91
七、警觉性91
八、生活规律92
第二节生态养鹅的环境管理92
一、鹅的生产与应激92
二、空气中有害气体、恶臭及控制93
三、空气中的微粒、微生物及控制98
第三节生态养鹅的育雏技术100
一、雏鹅的生理特点100
二、育雏前的准备102
三、育雏方式104
四、供暖方式106
五、雏鹅的饲养和管理107
第四节肉鹅圈养的饲养管理技术要点114
一、分群115
二、饲喂方法115
三、保持合适的饲养密度115
四、光照115
五、注意运动和洗浴115
第五节鹅的生态放养技术116
一、生态放养的基本要求116
二、育成鹅的饲养管理119
三、育肥仔鹅的饲养管理126
四、种鹅的饲养管理128
五、不同林地生态养鹅技术要点150
第六章生态鹅场的环境保护与废弃物利用技术156
第一节鹅场环境保护的内容156
第二节鹅场废弃物的处理利用原则157
第三节鹅粪资源化利用技术158
一、鹅粪的性质158
二、鹅粪的利用158
第四节鹅场污水的处理技术165
一、物理处理166
二、生物处理167
第七章生态养鹅疾病防控技术170
第一节生态养鹅综合防疫体系的建立170
一、生态养鹅疫病综合防治170
二、鹅场消毒方法和措施171
三、免疫接种技术174
四、驱虫179
第二节生态养鹅合理用药179
一、生态养鹅用药要求及方法179
二、药物的选择及用药注意事项182
三、预防性投药184
第三节常见疾病防治184
一、病毒性疾病184
二、细菌性疾病194
三、寄生虫病203
四、鹅普通病209
第八章生态高效养鹅的经营管理212
第一节做好养鹅周期安排及效益核算212
第二节提高经济效益方法212
一、规范饲养，确保产品质量212
二、科学饲喂，精心管理，降低成本212
三、严格执行卫生防疫制度，预防疾病213
四、饲养过程中做好记录，及时总结经验213
第三节鹅肉及副产品加工利用213
一、鹅的屠宰及鹅肉加工214
二、羽绒采集221
参考文献227
《高效养鹅及鹅病防治》正版图书
本书由朱维正教授等编著。全书内容包括：概述，鹅的品种，鹅的营养与饲料，鹅的繁殖与孵化技术，鹅的饲养管理，鹅舍建筑及养鹅设备，鹅肥肝的生产及活体拔毛技术，鹅病的防治。文字通俗易懂，内容科学实用，适合广大农户和养鹅专业户阅读参考。
目录
第一章概述
第一节 养鹅的经济意义及我国养鹅业的现状
第二节 鹅的生物学特性
第二章鹅的品种
第一节 鹅的起源及分类
第二节 鹅的主要优良品种简介
第三章鹅的营养与饲料
第一节 鹅的营养需要
第二节 鹅的常用饲料
第四章鹅的繁殖技术
第一节 鹅的配种
第二节 种鹅的选择
第三节 影响鹅繁殖力的因素及提高的措施
第五章鹅的孵化技术
第一节 种蛋的准备
第二节 种蛋的孵化
第三节 雏鹅雌雄鉴别
第六章鹅的饲养管理
第一节 鹅的消化器官及其作用
第二节 雏鹅的特点
第三节 中鹅的饲养管理
第四节 育肥仔鹅的饲养管理
第五节 后备种鹅的饲养管理
第六节 产蛋鹅的饲养管理
第七节 种鹅的饲养管理
第七章鹅舍建筑及养鹅设备
第一节 养鹅场址的选择
第二节 鹅舍建筑
第三节 养鹅设备及用具
第八章鹅肥肝的生产及活体拔毛技术
第一节 鹅肥肝的生产
第二节 鹅的活体拔毛技术
第九章鹅病的防治
第一节 鹅病的预防
第二节 鹅病的诊断和治疗方法
第三节 鹅的病毒性传染病
第四节 鹅的细菌性传染病
第五节 鹅的寄生虫病
第六节 鹅的普通病
《青粗饲料养鹅配套技术问答》正版图书
本书由郑州牧业高等专科学校黄炎坤教授等编著。内容包括养鹅的基础知识、品种与繁育、营养与饲料饲草、生产设施、肉用子鹅与种鹅的饲养管理、活体拔毛及疫病防治等。本书内容丰富，技术先进实用，可操作性强，可供广大养鹅户、养鹅场员工及畜牧兽医工作人员阅读参考。
目录
一、养鹅的基础知识
1．鹅的生物学特性有哪些?
2．为什么要倡导青粗饲料养鹅?
3．养鹅的优势在哪里?
4．我国养鹅的现状及前景如何?
5．怎样养鹅才能赚钱?
6．目前养鹅业发展的因素有哪些?
7．我国的鹅产品市场情况如何?
8．鹅的市场价格变化有没有规律?
二、品种与繁育
三、生产设施
四、营养与饲料
五、肉用子鹅的饲养管理
六、种鹅的饲养管理
七、活体拔毛
八、疫病防治
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