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“王小丫”在义乌创业的日子

2010-01-06来源:点子网
核心摘要:其实我本名不叫王小丫,由于参加了阿里黄埔一期网络营销培训,有幸采访了每一位黄埔的同学,被大家誉为王小丫,现在同学们更亲切地称呼我为小丫,每每这时就想起我们所有同学在杭州陶陶居那晚难忘的钱塘论剑之夜,我是个很重感情和怀旧的人,虽然只有短短的

其实我本名不叫王小丫,由于参加了阿里黄埔一期网络营销培训,有幸‘采访’了每一位黄埔的同学,被大家誉为‘王小丫’,现在同学们更亲切地称呼我为‘小丫’,每每这时就想起我们所有同学在杭州陶陶居那晚难忘的‘钱塘论剑’之夜,我是个很重感情和怀旧的人,虽然只有短短的一周时间,却积累了很深的感情。

说起创业,这个话题总能触痛我们的内心,尤其是正在创业路上行走的人们,我是六年前投奔男友来到义乌,那时候我23岁,正是一个女孩一生中最美好的时光,我和现在的老公结束了长达一年的义务为中国移动做出贡献,月月话费都在一千元左右,为尽早结束这种生活,我放弃了远在江苏的生活,来到义乌。

怀抱梦想,在义乌落地生根,幸福的时光总是很快,慢慢的才发现,自己与这城市是那么格格不入,这里的人生活节奏很快,每天忙忙碌碌,我婆婆的家离义乌小商品市场打车30分钟,做公交车50分钟,语言不通是个很大的阻碍,无法与人沟通,家里人和我说话都是有普通话,出了门根本不知道人家在说什么,这里的方言真的很难懂,即使到了今天我仍不会说几句义乌话。

那时候躲在老公的背后享受平淡而幸福的时光,但是很快,觉得自己有点与社会脱节了,被这个社会遗弃了,找不到自我,这在于我这个独立性很强的人来说很难以接受。创业的梦想再度点燃,我开始行走在义乌小商品市场的每条街上、摊位前逗留,那时候,还只有义乌老的小商品市场,主要是经营小百货,转了几天才发现,很无耐,我老公的家人都是平平凡凡的工薪阶层,家里也没有人从事做生意批发或者工厂这些行业,想融进这个市场,太难了,语言不通,加之在当地并没有建立自己的人脉,很想做这些事,可又不知道怎么做,之前也没有过零售的经验,这样在家里郁闷了有小半年的时间,那段时间我天天上网,在各网站中希望可以寻找到一些能让我走出困境的商机,但都是纸上谈兵,也从各个招商、加盟盟主那要了很多资料,但是都觉得胜算不大。

偶尔的机会,老公不在家的时间,我天天在镇中心逛着,看到当地的小吃品种单一,而且像我这样的很挑食的人来说找不到一家喜欢的小吃店,就这样,我慢慢关注到了小吃这个行业,于是装着五千元,先后去了北京,上海,广州等这样的大城市寻找合适的小吃项目,实地考察时发现,很多招商的公司一般都是只租有一个写字楼,展厅,大不了就是多了一间培训办公室,产品都没有可待续的新意,在各地我总是下车后就寻找当地的特色小吃,凭着自己对吃多年的研究经验,品味和关注别人在实操时的步骤。

这主要得益于我的父亲,我的父亲是个老创业者,这么多年从没停止过折腾,由于家中姐弟众多,我很少就很懂事,七岁开始帮妈妈煮饭煮菜,我妈总是感动的抱着我热泪盈眶,读书以后由于成绩出众,父亲总是经常给我转学,只要哪里口碑好不管花什么代价都要送我去,在常年的离家住校过程中,养成了我凡事自己动手的独立生活能力,每逢周六,总是急切地回到家中,把父亲订的科技报周六版‘每周美食’剪下来,贴在一个大本子上,常常让妈妈按照我说的材料买回来,烧给大家品尝,如果不好改进后再做,这样的积累不是一般的人能做到的!嘿嘿~~ 高中时外婆生日,三桌人,近二十道菜,我一个人搞定,一直深受大家好评。

走过这些城市后,把所看到的各地小吃的口味针对当地人调整了一下,把所有的东西整合到了一起,半天时间就把店面租好了,在肯德基的对面,其实那个地段是我一直看好的,想好怎么做后就行动了,做生不如做熟,而且自己很喜欢,很快的房子租下来了,当时只有十来个平方,但那地方人流量大,适合做外卖型的小吃店,有点像现在的奶茶店,只不过产品更多。和老公把店里所需物品一一采购回来,然后从广州订了无烟旋转的烧炉,在杭州上海等地订了各种原料,在紧张的筹备中,请了一个小二小店在下午五点开业了,呵呵,当时的营业额只有三百多元,第二天做到了七百元,第三天一千一百元……

就这样,一直做到日营业额五千多元,那段时间,每天的工作时间达到18个小时,里里外外,所有的事情都要自己去跑,由于没有关系,申请办理卫生许可证就用了二十多天,先后跑了七次卫生局!但我没有气馁,直到跟卫生局那些人混得面熟,见面还能扯几句家常,由于我所有的技术是自己看书以及平时的各累,融合了各地的风味,自己订的菜单,可谓中西结合。

很快店面发展到三十个平方,人员也增至了十个员工,每天都非常的忙,老公上班有心无力,只能在下班后到店里精神上支援一下,那时候生意真是好啊,每天门口挤满了顾客,尤其是放学那段时间,总有十几位顾客在等,烤翅刚一出炉,五个,十个,很快就被他们采购一空,很多顾客评价说比奥尔良烤翅好吃,更香,甚至有顾客在我这里买鸡翅,到肯德基去买汉堡,大家半年左右,先后有五位顾客找到我要求做我的加盟店,大概是九个月左右,我先后帮他们策划,培训技术到开业,收每个人的加盟费是一万元。胜利好像来得太快了。

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(责任编辑:点子网)
 
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