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一种低成本鲜奶的制作方法

2009-09-15来源:互联网
核心摘要:做生日蛋糕或者西点食品,都需大量使用植脂奶油《鲜奶》,这里可以教你制作一种成本非常低廉的鲜奶,仅有桶装鲜奶价格的10%--15%左右。在西点房已经有5年的生产经验,所需原料全国各地均可采购。优点:1
做生日蛋糕或者西点食品,都需大量使用植脂奶油《鲜奶》,这里可以教你制作一种成本非常低廉的鲜奶,仅有桶装鲜奶价格的10%--15%左右。在西点房已经有5年的生产经验,所需原料全国各地均可采购。
优点:
1 成本低廉,使用此方法制作鲜奶,可大幅提高你的营业利润。
2 制作方法简单,按照配方制作,无需培训,生产效率高。
3 与桶装鲜奶相比,可塑性强,稳定性良好,色泽洁白光亮,口感细腻清爽。适用于生日蛋糕制作,夹心蛋糕,面包等。

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