核心摘要：为避免在厨房里丢失维生素，向您提出7条忠告。1、尽可能购买新鲜食品；2、每次少买，经常购买；3、将食品放置在不通风，凉爽和阴暗的地方；4、简单切削食品；5、洗菜时尽量少用水冲；
为避免在厨房里丢失维生素，向您提出7条忠告。 1、尽可能购买新鲜食品； 2、每次少买，经常购买； 3、将食品放置在不通风，凉爽和阴暗的地方； 4、简单切削食品； 5、洗菜时尽量少用水冲； 6、烹炒食品，不要时间太长； 7、饭菜做好后，尽量减少“温着”的时间。
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